Biohof Glatzl Brothmehlmischung, Weizenmehl und Roggenmehl im idealen Verhältnis zum Backen von Brot. Beste Bio-Qualität für mehr Geschmack aus Tirol(1000g)
Abbildungen sind Beispielhaft. Eventuell sichtbare Losnummern oder Haltbarkeitsdaten entsprechen in der Regel nicht denen der gelieferten Produkte.
100% Qualität aus Tirol
Vom Biohof-Glatzl aus Haiming
Echte Handarbeit, Leidenschaft und genug Zeit für beste Qualität
Bei dieser Mischung handelt es sich ein Mehl mit idealer Körnung für die Brotherstellung. Hierfür wird Roggenmehl mit Weizenmehl im Verhältnis 2 zu 1 gemischt.
Die Familie Glatzl betreibt ihren Hof schon seit über 30 Jahren biologisch und war somit einer der Vorreiter der Bio-Bewegung in Tirol. Am Hof werden diverse Getreide und Gemüse angebaut sowie Tiere gehalten. Das Getreide wird in der mit Wasserkraft betriebenen Dorfmühle zu verschiedenen Mehlen, Grieß und Polenta weiterverarbeitet.
Bei dieser Mischung handelt es sich ein Mehl mit idealer Körnung für die Brotherstellung. Hierfür wird Roggenmehl mit Weizenmehl im Verhältnis 2 zu 1 gemischt.
Für die Mehle vom Glatzlhof wird ausschließlich Bio-Getreide von den eigenen Anbauflächen verwendet. Das Mehl wird sogar in der Dorfmühle mit Wasserkraft gemahlen. 100% Regional.
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| Hersteller | Biohof Glatzl |
| Herstellungsland | Österreich |
