Bio-Nudeln vom Glatzlhof in Haiming

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Abbildungen sind Beispielhaft. Eventuell sichtbare Losnummern oder Haltbarkeitsdaten entsprechen in der Regel nicht denen der gelieferten Produkte.

<b>u00dcber den Glatzlhof</b><p>Die Familie Glatzl betreibt ihren Hof schon seit u00fcber 30 Jahren biologisch und war somit einer der Vorreiter der Bio-Bewegung in Tirol. Am Hof werden diverse Getreide und Gemu00fcse angebaut sowie Tiere gehalten. Das Getreide wird in der mit Wasserkraft betriebenen Dorfmu00fchle zu verschiedenen Mehlen, Grieu00df und Polenta weiterverarbeitet.</p><br><b>Herstellung</b><p>Die Dinkel-Bandnudeln werden durch einen lokalen Partner des Glatzlhofes aus dem eigenen Getreidemehl hergestellt. Dinkelmehl 630</p><br><b>Regionalitu00e4t</b><p>Fu00fcr die Bandnudeln wird ausschlieu00dflich Dinkel von den eigenen Anbauflu00e4chen verwendet. Die Produktion u00fcbernimmt ein Partner aus Vorarlberg. </p>