Zirbenschale(ca. 30 x 10.5 cm) vom Leitnerhof(ca. 30 x 10.5 cm)

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Hersteller Bewusst Regional
Herstellungsland Österreich



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Über Leitnerhof

Die Familie Hotter betreibt den Leitnerhof in Ramsau im Zillertal. Zum Hof gehört eine große Streuobstwiese wo diverse alte Sorten wie Grafensteiner auf großen Bäumen gedeihen. Diese Früchte stellen die Grundlage für die Brände, Brand-Liköre und angesetzten Schnäpse vom Leitnerhof dar. Zudem bewirtschaftet die Familie Hotter auch eine Alm auf der die Zapfen und das Holz für Zirbenschnaps , Zirbenschnaps-Likör und weitere Zirbenprodukte kommen.


Herstellung

Die Zirbenschale wird aus dem zillertaler Zirbenholz des Leitnerhofes gedrechselt, duftet wunderbar und hält Lebensmittel länger frisch. Als Gemeinschaftsprojekt wird sie von Bewusst Regional vertrieben.


Regionalität

Sowohl das Holz für die Schüsseln als auch die Drechselarbeiten werden im Zillertal gemacht.


Zutaten