Pfefferbeißer vom Meistermetzger Edenhauser aus Obernberg in Tirol

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<p><b>u00dcber den Meistermetzger Edenhauser</b></p> <p>Der Meistermetzger Sebastian Edenhauser hat 2019 den Schritt in die Selbststu00e4ndigkeit gewagt um seinen Kunden besonders erlesene und regionale Fleischspezialitu00e4ten anzubieten. Qualitu00e4t die man schmeckt.</p> <p>&nbsp;</p> <p><b>Herstellung</b></p> <p>&nbsp;</p> <p>Bei den Pfefferbeiu00dfern der Metzgerei Edenhauser wird Fleisch von verschiedenen Teilen des tiroler Schweines verwendet. Dasch Fleisch wird vermengt und mit verschiedenen Gewu00fcrzen versehen und am Schluss in Kunstdarm gefu00fcllt und geru00e4uchert. Ideal als kleiner Snack mit dem gewissen Kick. Echte tiroler Handarbeit.</p> <p>&nbsp;</p> <p><b>Regionalitu00e4t</b></p> <p>&nbsp;</p> <p>Fu00fcr die Pfefferbeiu00dfer der Metzgerei Edenhauser werden auschlieu00dflich in tirol gezogene Schweine verarbeitet. Kurze Wege von der Aufzucht u00fcber die Herstellung bis zum Konsumenten. Echt regional!</p>

<p><b>Zutaten:</b></p> <p>89% Schweine- Rindfleisch, Speck, Niritpu00f6kelsalz, Gewu00fcrze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, E300, Geschmacksverstu00e4rker E621, Gewu00fcrzextrakte, Reifekulturn, Rauch, Naturdarm, Schutzaromaverpackung</p> <p>100g Cabanossi werden aus 122gr. Rind-Schweinefleisch hergestellt!</p> <p>&nbsp;</p>