St. Johanner vom Meistermetzger Edenhauser aus Obernberg in Tirol

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<p><b>u00dcber den Meistermetzger Edenhauser</b></p> <p>Der Meistermetzger Sebastian Edenhauser hat 2019 den Schritt in die Selbststu00e4ndigkeit gewagt um seinen Kunden besonders erlesene und regionale Fleischspezialitu00e4ten anzubieten. Qualitu00e4t die man schmeckt.</p> <p>&nbsp;</p> <p><b>Herstellung</b></p> <p>Bei den St. Johannern wird das Fleisch vom tiroler Schwein (73%) zu einem Bru00e4t verarbeitet und in den Darm gefu00fcllt. Ideal wenns mal schnell gehen soll. Echte tiroler Handarbeit.</p> <p>&nbsp;</p> <p><b>Regionalitu00e4t</b></p> <p>Fu00fcr die St. Johanner der Metzgerei Edenhauser werden auschlieu00dflich in tirol gezogene Schweine verarbeitet. Kurze Wege von der Aufzucht u00fcber die Herstellung bis zum Konsumenten. Echt regional!</p>

<p><b>Zutaten:</b></p> <p>89% Schweinefleisch, Trinkwasser, Schwarten, Kochsalz, Gewu00fcrze, Stabilisator: Di- Tri- und Polyphosphate, Trabubenzucker, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsu00e4ure, Aroma, Maltodextrin, Raucharoma, Gewu00fcrzextrakte, Gluccosesirup, Ku00fcmmel, Geschmacksverstu00e4rker: Mononatriumglutamat, Zwiebelaroma, Konservierungsstoff Natriumnitrit, essbare Wursthu00fclle, Buchenrauch</p> <p>Frei von zugesetzten Gluten und Laktose</p>