Zillertaler Bauerngold 45%

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<p><b>u00dcber den Zillertaler Heumilch Sennerei</b></p><p>Die Zillertaler Heumilch Sennerei ist eine Genossenschaft aus u00fcber 270 Bauern aus dem Zillertal welche sich er Verarbeitung von Heumilch zur Aufgabe gemacht hat. Der Glaube, dass die naturnahe Fu00fctterung von frischem Gras und getrocknetem Heu in Kombination mit artenreichen Wiesen zu besseren fu00fchrt treibt die Sennerei an immer neue Ku00f6stlichkeiten zu produzieren.</p><br><p><b>Herstellung</b></p><p>Der Hochfu00fcgener Bergku00e4se ist rein und mild im Geschmack, hat ein feines Raucharoma und ist nicht su00e4uerlich. Der Ku00e4se wird in Fu00fcgen hergestellt. In der Schauku00e4serei kann sich jeder Interessierte die Herstellung ansehen. </p><br><p><b>Regionalitu00e4t</b></p><p>Alle Produkte der Zillertaler Heumilch Sennerei werden zu 100% aus tiroler Milch hergestellt. Zudem erfolgt die Verarbeitung in Tirol. Regionaler geht nicht.</p>